ぶぅのしあわせごはん冷菓

大切な人とのごはんのこと、お菓子作りなどなど。

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王様な彼と家族のためにお料理勉強中!!
美味しいといってもらえるように頑張ってます。

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チョコムース

ゼラチンを使わないムースです。
なんだかゼラチンって買っても使いきれないことが多い

ゼリーとかレシピ通りに作ると、私にはかたすぎる食感なので
いつも固まるぎりぎりの量まで少なくしてしまうのです

このムースは、すんごく濃厚です･･･。
チョコ！！って感じ。
メレンゲの泡でしゅわってさせるから
頑張ってメレンゲ作るのがポイントです

レシピは続きに書きました～

ここんとこ予定がいっぱい入ってます。
昨日は映画見に行ったし、今日は飲み会、明日も飲み会。
日曜は法事があって静岡まで行って、月曜はバイト。
火曜は横浜までお出かけして、水曜はバイト。
木曜は小田原まで行って、金曜は友達の誕生日のお祝いで新宿に行きます。
日曜は多分バイト先のお花見

予定入れたのは私だけどちょっとしんどいかな。
特にバイトが＞＜
お金貯めなきゃいけないし頑張ろう！！
働くぞー

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【2007/03/23 12:52】 | 冷菓 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

チーズケーキ　マンゴーソース

むう・・・。
画像がのせられそうにありません

何がいけないんだろう？？

とりあえず、更新は続けようと思います。
本日はレアチーズケーキ。
彼のお誕生日に作ったものです。
ゼラチンを使ったプルプル感があまり好きではないので、
今回はノーゼラチンです

マンゴーを角切りにしたものと、ピューレをのせていただきます。
レシピは続きからどーぞ！

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【2006/08/22 13:05】 | 冷菓 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

フランボワーズのムース　レシピ

フランボワーズも書くと、なっが～くなっちゃうので
別にアップしまーす

これはイチゴでもブルーベリーでも美味しくいただけます。
ちょっと甘さ控えめで、フルーツの味が強いです。

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【2006/08/09 10:32】 | 冷菓 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

チョコとフランボワーズのムース

彼氏の誕生日のケーキを試作してみました。
当日はシャルロットに入れます。

味はですね～……
別々に食べたほうが美味しかった。
あわせるんじゃなかったなーって感じでした

ひとつひとつはいいのに、あわせると味がぼやけちゃった。

ビターチョコじゃなくてホワイトチョコだったら
味がケンカしなくてすんだのかな～
改良の余地アリです。

それぞれ美味しかったので、一応レシピをアップしようと思います。
続きからどーぞ

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【2006/08/09 10:04】 | 冷菓 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

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