今日のお夕食。
お母さんと2人ごはんです
2人分にしては多いですよね。
けど、このほかにたくさんのお酒を飲みました。
そしておかわりもしました。
豚ちゃん街道まっしぐら
「大晦日だから･･･。」って言い訳はきくのかしら？？

メニューは上から時計回りに
30品目のサラダ
チーズとベーコンのバケット
トマトとチーズのバジルマリネ
お刺身(鮪、かんぱち、帆立、サーモン、いか)
ローストビーフのサラダ
金目鯛の煮付け

バジルマリネと煮付け以外は出来合いのものです
毎年大晦日は家族ですき焼きなのですが前もちょろっと書いたとおり、
今年は母と2人きりなので今年はおあずけ。
お出かけしたので、そこで美味しそうなものを買ってきちゃいました
お節の準備で忙しかったし、こんな夕食もいいよね〜。

それでは皆様、良いお年を〜

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トマトとチーズのマリネはクリスマスに引き続き2回目の登場。
今回はドライバジルを使ったので香りが弱かったのですが味は抜群！！
やっぱこの味大好きだなぁ。

そしてこのお刺身！！
近所のスーパーで買ったものなのですが、ここのお魚は本当に美味しい
下中央のサーモンは脂がのってて口の中でとろけてしまいました



お刺身には生わさびを付けて食べました。
お昼におそばを食べたのですが、そのときのわさびの残りです。
やっぱ生わさびはいいわ〜
変にツーンとしてないし甘味があるし。
わさびが苦手な私にも食べられます



これはローストビーフのサラダ。
ドレッシングが"ハニー＆ビネガー"というもので
これが本当に美味しい。
甘酸っぱいものが大好きなので、ぜひ自分でも挑戦してみたいドレッシングです。
ちょいちょい実験してみようかなって思ってます
ローストビーフ、レタス、紫キャベツ、玉ねぎ、トマト、カリフラワーが入ってます。
ああ、素敵な晩御飯。
何もかも美味しかった。
良い締めくくりになりました